Grüner Veltliner New Chapter 2020
Österreich, Niederösterreich
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142804 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Niederösterreich |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | charaktervoll & aussdrucksstark |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | LenzMark |
| Adresse | Abfüller: Lenzmark GmbH, Weyrgasse 3/6, AT-1030 Wien |
Unsere Verkostungsnotiz
In hellem Gelb mit silbrigen Reflexen ergießt sich der Wein ins Glas. Die Nase ist geprägt von Mango und Mandarinenzesten, Golden Delicious und Kräutern. Mit ein wenig Luft tritt eine florale Note zutage, die ungemein einladend und harmonisch wirkt. Im Mund mit viel Kraft, ohne jedoch üppig zu wirken. Vielmehr breitet sich auch hier der ausbalancierte Geschmack gefällig am Gaumen aus. Der Säurebogen sorgt für Spannung und Frische, vom ersten Schluck bis in das animierende Finish, in dem eine feine Salzigkeit anklingt.
Passt zu
Dem Klassiker: Quiche Lorraine! Harmoniert auch mit gehaltvollen Speisen wie Ente, aromatischem Weichkäse oder leicht pikanten Currys bestens.
LenzMark
LenzMark ist ein Joint Venture von zwei Größen der österreichischen Weinwelt: Lenz Moser V. und Markus Huber haben sich hierfür zusammengetan. Und sie verfolgen ein ganz simples Ziel: Sie wollen dem Grünen Veltliner zum internationalen Durchbruch verhelfen. Damit dies gelingt, bauen sie ihn in einem eigenen, internationalen Stil aus.
Vinifikation
Die Grüner Veltliner-Trauben für den 'New Chapter' 2020 von LenzMark stammen überwiegend aus den besten Lagen von Markus Huber im Traisental. Die Trauben aus den verschiedenen Lagen werden einzeln im Edelstahl vinifiziert. Die Grundweine ruhen anschließend im großen Holz auf der Feinhefe. Anschließend komponieren Moser und Huber aus den einzelnen Chargen die finale Flaschenabfüllung.
