Pinot Grigio Clivus Sol Alto Adige 2020

Pinot Grigio Clivus Sol Alto Adige 2020

Italien, Südtirol
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145602
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Pinot Grigio
Land Italien
Region Südtirol
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat Spätlese
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 10-12°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantina Kurtatsch
Adresse Abfüller: Kellerei Kurtatsch Gen. Land. Ges., Weinstraße 23, IT-39040 Kurtatsch

Unsere Verkostungsnotiz

In tieferen Kurtatscher Lagen entwickelt der Pinot Grigio eine milde Weinsäure, während der hohe Extrakt viel Stärke zur Verfügung stellt. Feingliedrige mineralische Würze und den Sortenduft nach Linden- und Akazienblüten holt sich der Pinot Grigio aus den Böden der steilen und hohen Lagen. Aus der Vereinigung von Berg- und Tal-Trauben entsteht der Clivus Sol, der seine ganze Klasse und seine cremige Geschmeidigkeit ein bisschen südlich-verspielt und ein bisschen nördlich-ernst am Gaumen zur Geltung bringt.

Awards

91
Wine in Black

Wine in Black

So so, Cool Climate-Weine sind jetzt angesagt, spotten die Winzer der Südtiroler Genossenschaft Kurtatsch, das machen wir schon seit 120 Jahren! Die besten Weißwein-Lagen der Kurtatscher befinden sich in Höhen von 700 bis 900 Metern. Hier wächst ein Teil der Trauben für den 'Clivus Sol', den Sonnengipfel. Aus dem meist felsigen Untergrund saugen sich die Reben die südtirol-typische Mineralität, die diese Weine so einzigartig macht und sie wohltuend abhebt vom Durchschnitt der handelsüblichen Pinot Grigios - "made in this crowd-pleasing style"- wie Weinkritiker James Suckling so schön spitz bemerkt. Die Kellerei Kurtatsch spielt mit diesem Wein in einer ganz anderen Liga, zumal auch ein hochbegabter Weinmacher wie Othmar Doná im Keller seiner Devise folgt: "Den Wein im Keller seine Persönlichkeit entfalten lassen."

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Cantina Kurtatsch

Cantina Kurtatsch

Die Kellerei Kurtatsch ist eine Winzergenossenschaft, die im Jahr 1900 im gleichnamigen Südtiroler Ort gegründet wurde. Heute bewirtschaften 190 Winzer genau 190 Hektar Reben, was schon einen Teil des ungeheuren Erfolgs der Genossen erklärt: das Betreuungsverhältnis Winzer zu Weinrebe dürfte weltweit zu den besten gehören.

Vinifikation

Der Kurtatsch Pinot Grigio 'Clivus Sol' Alto Adige 2020 wurde zu 100 % aus der Rebsorte Pinot Grigio gekeltert. Die Trauben werden nach der Ernte entrappt. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, ebenso wie der spätere Ausbau.

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