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Spätburgunder Rheingau trocken 2020
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Spätburgunder Rheingau trocken 2020

Kloster Eberbach

Spätburgunder

ausverkauft

Wenn es um Spätburgunder geht, gehört das Kloster Eberbach zu den Top-Erzeugern in Deutschland. Das beweist dann auch schon das Einstiegs-Level, das mit viel feiner Frucht und Finesse brilliert.

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Wein aus Rheingau, Deutschland
Rheingau Kloster Eberbach

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92P

Der Film "Der Name der Rose" mag das Kloster Eberbach, das Sean Connery und Co. einst als Kulisse diente, dem breiten Publikum bekannt gemacht haben. Doch unter Weinliebhabern war es auch schon lange vor 1986 ein Begriff. Schließlich wurde unter anderem hier die große deutsche Spätburgunder-Tradition begründet. Nämlich als die Zisterzienser-Mönche Anfang des 12. Jahrhundert in den Rheingau kamen, das Kloster gründeten - und dabei die ebenso edle wie anspruchsvolle Rebe aus ihrer Burgund-Heimat im Gepäck hatten. Seitdem hat sich das Spätburgunder-Renommee des Klosters quasi ins Unendliche gesteigert. Mit viel Fingerspitzengefühl werden hier die unterschiedlichsten Qualitäten gekeltert. Der Spätburgunder 2020 ist sozusagen das Einstiegs-Level. Hier werden die Trauben sorgsam selektiert und anschließend im Edelstahltank vergoren. Und dort auch ausgebaut. Weil man die Frische und die Reinheit der Frucht bewahren möchte. Eine kluge Entscheidung, denn der Wein brilliert mit seinen Aromen von Knubberkirsche und roter Johannisbeere ebenso wie mit feinen Himbeer-Nuancen. Ein Everybody's Darling, der zu jeder Art von Fleisch ebenso gut passt wie zu Gemüse und Käse.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Spätburgunder
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rheingau
  • Produzent:
    Kloster Eberbach
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    13 % vol.
  • Passt zu:
    Kalbsfleisch, Ente, Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2025
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Harmonisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    18656
  • Erzeugeradresse:
    Kloster Eberbach
    65346 Eltville im Rheingau
    Germany
Rotwein, wein aus Deutschland