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Riesling Monopollage Dhroner Großer Hengelberg 2020
  • James Suckling - 98
  • discovery_at

Riesling Monopollage Dhroner Großer Hengelberg 2020

Günther Steinmetz

Riesling

26,95 €*
0,75l · 35,93 €/l
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Sammie und Stefan Steinmetz gehören zu den großen Mosel-Newcomern! Warum das so ist, beweist zum Beispiel dieser Riesling, dessen 2020er-Edition mit phänomenalen 98 Suckling-Punkten ausgezeichnet wurde!

Günther Steinmetz Riesling Monopollage Dhroner Großer Hengelberg 2020
Riesling Monopollage Dhroner Großer Hengelberg 2020
Günther Steinmetz
26,95 €*
0,75l · 35,93 €/l
Wein aus Mosel, Deutschland
Mosel Günther Steinmetz

Awards

James Suckling 98 / 100 Punkte

"Enormously concentrated, with a symphonic nose of exotic fruit and hibiscus that rolls over you in one great wave. Then comes the juicy, dense and extremely precise yet only medium-bodied palate. The deep minerality complements the rich fruit so beautifully."

Wine in Black-Bewertung: 97P

Sie sind ebenso selten wie begehrt: Monopollagen im Weinbau. Denn wenn eine Lage einzig und allein einem Weingut gehört, kann dieses dort ohne Wenn und Aber seine Bewirtschaftungsvorstellungen umsetzen. Bei Sammie und Stefan Steinmetz bedeutet das für den Dhroner Großer Hengelberg vor allem: weg mit der Chemie, hin zu mehr Begrünung und Biodiversität. In den Mosel-Steilhängen ist das einfacher gesagt als getan. Doch das Winzer-Paar zieht seinen eigenen hohen Anspruch da konsequent durch. Die Riesling-Reben danken es ihnen mit hochwertigem Traubenmaterial, das im Vorzeigejahr 2020 tatsächlich perfekt in den Keller kam. Dort setzte Stefan Steinmetz vor allem auf kontrolliertes Nichtstun, damit der Wein seinen vollen Charakter entfalten konnte. Und genau der begeistert. Nicht nur uns, sondern auch James Suckling, der riesige 98 Punkte für diesen Riesling aus dem Hut zauberte. Was für ein Triumph!

Tasting Note

In einem mittleren Zitronengelb präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Nase ist ganz klar von mineralischen Noten nach nassem Stein geprägt, leicht untermalt von einem feinem Petrol-Ton. Doch auch die Fruchtaromatik kommt nicht zu kurz. Hibiskusblüte schmiegt sich hier an Weinbergspfirsich, Zitrone an grünen Apfel. Dazu dann noch ein Hauch Limettenabrieb, Mandarine und eine Spur von getrockneten Tabakblättern. Am Gaumen saftig und rund, mit einem beeindruckenden Trinkfluss gesegnet, der von den herben mineralischen Noten noch zusätzlich befeuert wird. Ein großer Genuss.

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Passt zu

Mit Garnelen, Lachs oder Steinbutt können Sie hier nichts falsch machen. Auch gegrilltes Geflügel oder milder Käse passen sehr gut.

Wein passt Fisch
Wein passt Geflügel
Wein passt Meeresfrüchten

Weingut

Der romantische Ort Brauneberg an der Mittelmosel wurde bereits 588 n. Chr. erstmals erwähnt, damals noch unter dem Namen Dusemond, was sich vom Lateinischen "dulcis mons", also "süßer Berg" ableitet. Hier liegt auch das Weingut Günther Steinmetz. Schon damals war das Potenzial der Steillagen des Örtchens bekannt und noch heute gilt besonders die Filetstück-Lage Juffer als eine der besten Adressen für exzellenten Moselriesling. Dafür ist auch das Weingut Günther Steinmetz bekannt, welches seit 1999 nicht mehr von Günther Steinmetz, sondern von seinem Sohn Stefan geführt wird.

Aushängeschild ihres Sortiments ist natürlich der Riesling aus bekannten Einzellagen wie Grafschafter Sonnenberg, Graacher Himmelreich, Piesporter Goldtröpfchen oder eben Brauneberger Juffer, bestockt sind diese Parzellen mit bis zu 70-jährigen, wurzelechten Reben. Zusätzlich baut man im Weingut Günther Steinmetz Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Merlot an. Alle Weine werden ausnahmslos spontan vergoren. Besonders sehenswert ist der alte Gewölbekeller des Weingutes, der aus dem Jahr 1563 stammt!

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Google Map of Weingut Günther Steinmetz

Vinifikation

Der Günther Steinmetz Riesling Monopollage Dhroner Großer Hengelberg 2020 wird zu 100 % aus Riesling bereitet. Sammie und Stefan Steinmetz verzichten bei der Bewirtschaftung auf Dünger sowie Herbi- und Insektizide. Zudem begrenzen sie den Ertrag im Weinberg. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben schonend gepresst und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren, bevor der Wein ohne Schönung für mehrere Monate im großen Eichenfass ausgebaut wurde und dann auf die Flasche kam.

Wein aus Mosel, Deutschland

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Mosel
  • Produzent:
    Günther Steinmetz
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Alkoholgehalt:
    12 % vol.
  • Passt zu:
    Fisch, Geflügel, Meeresfrüchten
  • Reifepotenzial:
    bis 2028
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Mineralisch
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Schiefer
  • Artikelnummer:
    17313
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Günther Steinmetz
    54472 Brauneberg
    Germany
Riesling, wein aus Deutschland

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