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Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016
  • Jeb Dunnuck - 96
  • discovery_at

Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016

Galerie

Cabernet Sauvignon

49,95 € UVP
39,95 €*
0,75l · 53,27 €/l
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Grandiose 96 Punkte zieht Kritiker-Ikone Jeb Dunnuck für diesen Cabernet aus dem Köcher. Und wenn man dieses kraftvoll-elegante Napa-Gewächs erstmal im Glas hatte, erkennt man sofort: sie sind mehr als verdient!

Galerie Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016
Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016
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Awards

Jeb Dunnuck 96 / 100 Punkte

"The 2016 Cabernet Sauvignon Pleinair is a sexy, flamboyant beauty that boasts a deep purple color, a huge nose of cassis and blueberry fruits, a complex floral character, full body, and a pure, elegant, yet pleasure-bent style that’s already a joy to drink."

Wine in Black-Bewertung: 95 P

Es ist wie ein Ruf der Vergangenheit, der einem entgegenweht, wenn man eine Flasche Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016 vom Newcomer-Weingut Galerie entkorkt. Denn Geschichte und Wein sind hier in der Tat sehr eng verwoben. Und das hat vor allem etwas mit dem Namen zu tun, der eine Abwandlung von "en plein air" darstellt, mit dem um 1800 in Frankreich das Malen unter freiem Himmel bezeichnet wurde. Zur gleichen Zeit wurden im kalifornischen Napa Valley auch die ersten Cabernet-Sauvignon-Rebflächen nach französischem Vorbild angelegt. Mit zu den ersten Lagen zählten bereits damals der Yverdon Vineyard in Spring Mountain, der Van Z Vineyard in Saint Helena, der Stage Coach Vineyard in Atlas Peak und der Red Hen Vineyard in Yountville.

Aus genau diesen Lagen, die alle unterschiedliche Charakter-Facetten mitbringen, stammen die Trauben für den 'Pleinair'. Yverdon bringt fruchtige und florale Noten in den Wein, Van Z hingegen ist für die ausbalancierte Tannin-Struktur verantwortlich, von Stage Coach stammt die pikant-mineralische Note und Red Hen sorgt für eine lebendige Weinsäure. So greifen die unterschiedlichen Eigenschaften wie Zahnrädchen in einem perfekt konstruierten Uhrwerk ineinander und lassen einen Wein entstehen, der mit seiner Eleganz und Tiefgründigkeit die Weinwelt begeistert. Die aktuellste Jubel-Hymne stammt übrigens von Jeb Dunnuck, der die 2016er-Edition mit phänomenalen 96 Punkten adelte. Und jetzt kommt der Seltenheitswert. Denn so einen Cabernet-Giganten muss man in der Regel einen dreistelligen Betrag hinblättern. Im Vergleich dazu haben wir es hier dann aber tatsächlich mit einem Best Buy erster Güte zu tun.

Tasting Note

In einem satten Purpurrot mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Die Nase wird zunächst von üppigen Fruchtnoten geprägt. Schwarze Johannisbeere und schwarze Pflaume finden sich hier ebenso wie Brombeere und Heidelbeere. Hinzu kommen florale Noten von Veilchen und frisch gepflücktem Flieder. Aber auch Bleistiftspitzenabrieb, ein saliner Hauch und eine dezente Kräuter- und Vanillewürze prägen diesen Cabernet Sauvignon. Am Gaumen tanzen Kraft und Eleganz in beeindruckender Harmonie. Das Tannin ist bereits mürbe, hat seine sehnige Spannkraft aber noch lange nicht verloren. Mit tiefer und komplexer Struktur rollt der Wein charmant über die Zunge - deutlich wahrzunehmen, jedoch dabei immer ein reiner Gentleman, der Schluck für Schluck eine weitere Facette offenbart. Höchst interessant und mit einem großen Lagerpotenzial gesegnet.

rotwein aromas, wein aus USA

Passt zu

Wie wäre es mit einem edlen Lamm-Burger mit Trüffel-Mayonnaise und gepickelten Gurken und Zwiebeln? Wobei neben dem Klassiker (ein saftiges T-Bone-Steak) auch scharf auf dem Grill geröstete Artischocken oder gefüllte Portobello-Pilze dazu ein großer Genuss sind.

Wein passt Steak
Wein passt Lammfleisch
Wein passt gegrilltem Gemüse

Weingut

Das kleine Weingut Galerie gehört zu Jackson Family Wines und wurde 2011 im kalifornischen Napa gegründet. Als Chief Winemaker konnte Gianna Kelly gewonnen werden. Die ehemalige Chemikerin tauschte bereits einige Jahre nach ihrem Studium den Laborkittel gegen die Rebschere und arbeitete für so renommierte kalifornische Weingüter wie Stag’s Leap Wine Cellars oder Cardinale, bevor sie im Jahr 2019 die Verantwortung bei Galerie übernahm und damit Laura Diaz als Chef-Önologin ablöste. Hier hat sie sich vor allem auf die beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc spezialisiert, die in so prestigeträchtigen Lagen wie Gamble und Stage Coach wachsen. Ein kleiner Anteil an Riesling komplettiert den Rebsortenspiegel. Insgesamt vinifiziert Gianna Kelly fünf Galerie-Weine. Der Sauvignon Blanc 'Naissance' war ihr erstes Gewächs, gefolgt von dem Cabernet Sauvignon 'Pleinair'. Allen Weinen ist gemein, dass sie konsequent im französischen Stil vinifiziert werden, dabei aber die typische Sonnenpower Kaliforniens nicht vermissen lassen. Diese Mischung aus Finesse und Kraft hat dem Weingut Galerie schon so manchen Punkteregen der internationalen Weinkritik eingebracht.

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Vinifikation

Der Galerie Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016 wird zu 100 % aus Cabernet Sauvignon vinifiziert. Die Trauben stammen aus vier der renommiertesten Cabernet-Lagen im Napa Valley. Nach der Lese wurden die Trauben schonend mazeriert und fermentiert. Es folgte ein 20-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern (53 % neues Holz), bevor der Wein ohne Schönung und Filtration auf die Flasche kam.

Wein aus Kalifornien, USA

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Cabernet Sauvignon
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Produzent:
    Galerie
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    14,5 % vol.
  • Passt zu:
    Steak, Lammfleisch, gegrilltem Gemüse, Burger
  • Reifepotenzial:
    bis 2034
  • Ausbau:
    Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Elegant
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    17802
  • Erzeugeradresse:
    Galerie
    P.O. Box 328
    94562 Oakville
    United States
  • Importeuradresse:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Cabernet Sauvignon, wein aus USA

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