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Flavabom 'Field-White' South Australia 2016
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Flavabom 'Field-White' South Australia 2016

Byrne Vineyards

grapes-default-small Chardonnay, Sémillon, Chenin Blanc, Muscadelle, Colombard

ausverkauft

Phantastischer New World White aus Down Under, der nicht nur bei Mundus Vini ein Gold und den Titel 'Bester Weißwein Australiens' holte, sondern noch ein zweites Gold bei den China Wines & Spirits Best Value 2017!

Awards

Wine in Black-Bewertung: 93 P

WOW! Was für ein spektakulärer Erfolg. Da stellt sich das Familienweingut Byrne Vineyards mit seinem Flavabom 'Field-White' 2016 beim 'Großen Internationalen Weinpreis Mundus Vini 2017' einer ganzen Phalanx an Konkurrenten (4.200 Weine wurden verkostet!) und der Wein wurde prompt mit einer Goldmedaille geehrt und zum 'Besten Weißwein Australiens' gekürt!

Nun mag man sofort denken, dass es sich hier um eine hochpreisige Rarität handele, erst recht, schaut man sich das extravagante Label an, das sicher nicht nur St. Pauli-Fans begeistern wird. Doch weit gefehlt, denn diese vom Barrique geküsste Cuvée ist sensationell günstig, für das was sie bietet.

Schon die goldgelbe Farbe zeigt an, wie sorgfältig die reifsten Trauben ausgesucht wurden! Das tolle Bouquet begeistert mit Komplexität: gelbes Kernobst (Nektarine, Pfirsich) wird von exotischen Früchten wie Papaya, Mango und Pomelo komplettiert. Ein sanfter Sommerblütenhonig-Duft mit einem wohldosierten Hauch Vanille zeugt von der raffinierten Fassreife.

Das ist ein wahrhaftiger New World-White, der doch einen Hauch altes Europa in sich trägt, denn das 'Field-White' kann man guten Gewissens auch als 'Gemischten Satz' durchgehen lassen. Auch am Gaumen weist der Wein höchstes Niveau auf. Exzellente Frucht trifft auf gut getimtes Fass, die saftig-üppige Struktur und der herrliche Schmelz werden von einer feinen Weinsäure abgepuffert, während der Nachhall fast burgunderhafte Qualitäten zu Tage fördert.

Passt gut zu gegrilltem Geflügel mit sahnigen Zitrus-Saucen und zu lauwarmen Ziegenkäse mit einer Honig-Balsamico-Vinaigrette.

Internationale Pressestimmen

Goldmedaille & Bester Weißwein aus Australien bei Mundus Vini 2017

"Best of Show Australia white wurde der mit Gold ausgezeichnete Flavabom 'Field-White' South Australia 2016."

China Wines & Spirits Best Value 2017

Goldmedaille

International Wine Challenge 2017

Commended

Weingut

Byrne Vineyards ist in Norwood, unweit von Adelaide in Südaustralien beheimatet und ist seit über 50 Jahren in Besitz der Familie Byrne. Als typisch australisches Weingut - derzeit in der dritten Generation von den beiden Brüdern Rob und Terry Byrne geleitet - gilt auch hier 'Size Matters' und so kultiviert man rund 700 Hektar Rebflächen und diese so prestigeträchtigen Regionen wie Clare Valley und Riverland. Auch das Rebsortenportfolio ist klassisch mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und Riesling dominieren. Natürlich hat ein so großes Unternehmen eine ganze Reihe von Wein-Linien, (Byrne Family Wines, Thomson Estate, Antiquarian, Scotts Creek, Woolpunda, Criminal Minds, Devlins Mount, Flavabom, 100 Bats, Glamper, Von Rieben, Thievin' Devlin, Highroller, Alloy - Double Pass, Pairings, Aussimento, Glenrun Station) die in die ganze Welt verkauft werden. einige kommen auch in Europa zu Geltung.

Im trocken-heißen Süden Australiens hat man sich auch um ein kluges Wassermanagement gekümmert und konnte so den Scotts Creek Wetlands, eine der größten natürlichen Feuchtgebiete Südaustraliens, gewaltigen Mengen Wasser zurückgeben. Sicher gehört Byrne Vineyards zu den wichtigsten Erzeugern Australiens in einer Reihe mit Penfolds, Kilikanoon, Wolf Blass, Ben Glaetzer, D'Arenberg oder Peter Lehmann, um nur die wichtigsten zu nennen.

Google Map of Byrne Vineyards

Vinifikation

Flavabom 'Field-White' South Australia 2016 ist eine Cuvée aus 28 % Muscadelle, 26.5 % Sémillon, 15 % Chardonnay, 14 % Chenin Blanc, 10.5 % Colombard und 6 % Riesling, die von 'wild' bepflanzten Weinbergen in Glen Devlin und Scotts Creek in Südaustralien stammen, dessen Terroir von von steinigem Boden über Kalkstein geprägt ist. Diese Art Weinberge zu kultivieren war früher, als man die Reben noch nicht so gut bestimmen konnte, ganz normal, als 'Gemischter Satz' findet man dies auch noch in Österreich. Nach der Lese wurde die Trauben mit wilder Hefe fermentiert und danach teilweise in französischen Barriques, teilweise in Edelstahltank ausgebaut.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay, Sémillon, Chenin Blanc, Muscadelle, Colombard
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    14 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2020
  • Ausbau:
    Edelstahltank, Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Region:
    South Australia
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Komplex
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Weingut:
    Byrne Vineyards
  • Artikelnummer:
    13042
  • Erzeugeradresse:
    Byrne Vineyards
    5067 Norwood SA
    Australia

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