Chateau Ste. Michelle Borne of Fire Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018
USA, Washington State0,75l (35,93 €/l)
- 10%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142979 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Region | Washington State |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Seven Falls |
| Adresse | Abfüller: Château Ste. Michelle, 14111 NE 145th St, Woodinville, Washington, US-98073 |
Unsere Verkostungsnotiz
Der tief rubinrote Cabernet mit violetten Reflexen duftet intensiv und reif nach einem ganzen Korb roter und dunkler Früchte wie Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Cassis. Dazu im Hintergrund kräuterwürzig, mit vollreifer roter Pflaume, Kirsche und einem Hauch Granatapfel. Am Gaumen von guter Struktur, dabei feine Röstnoten vom ungarischen Eichenfass zeigend und gut eingebundene Tannine. Das ist unglaublich saftig, geschmeidig und frisch und mit einem langen Finale ausgestattet!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Seven Falls
Chateau Ste. Michelle ist in Woodinville ansässig, das rund 20 Kilometer von Seattle entfernt, an der Westküste der USA liegt. Mit einer Geschichte, die ihre Wurzeln im Jahr 1912 hat, gehört Chateau Ste. Michelle heute zu den größten, berühmtesten und besten Weingütern nicht nur in Washington State, sondern der ganzen USA.
Vinifikation
Borne of Fire' Cabernet Sauvignon Columbia Valley 2018 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert und stammt von Weinbergen im südlichen Teil von Washington State. Die Trauben wurden sorgfältig gelesen und mit den Stielen mazeriert, um dem Wein Textur und Komplexität zu verleihen. Anschließend reifte der Wein in großen, leicht getoasteten ungarischen Eichenfässern.
