Garden Spritz
Argentinien, Mendoza
- 4%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 142870 |
| Weintyp | Sekt |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Noir, Sémillon |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 7,20 g/l |
| Restsüße | 60,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Chandon |
| Adresse | Einführer: Bodegas Chandon, venida General Ortíz de Ocampo 2839, AR-C1425DSD Ciudad de Buenos Aires |
Unsere Verkostungsnotiz
Schon das elegant strahlende Orange weist diesen Schaumwein als etwas Besonderes aus. Im Bouquet treffen Noten von saftigen Birnen, Brioche und Mandeln auf eine bittere Orangennote und eine feine Kräuterwürze. Am Gaumen spielt die Bitternote ihre Stärke aus und sorgt zusammen mit dem lebendig perlenden Mousseux für einen enormen Trinkfluss. Das schmeckt nach Sommer und mindestens einem weiteren Glas!
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Chandon
Chandon ist ein Verbund von sechs Weingütern, über vier Kontinente verteilt, die alle hervorragende Weine herstellen, vereint durch gemeinsame Werte und Persönlichkeit. Mit Weingütern in Argentinien, Kalifornien, Brasilien, Australien, China und Indien ist Chandon das weltweit größte Weingut für Sparkling Wine – verteilt über die ganze Welt.
Vinifikation
Für den Chandon 'Garden Spritz' NV kommt als Basis der Chandon Brut zum Einsatz. Die Chardonnay-, Sémillon- und Pinot Noir-Trauben wachsen in Mendoza und werden doppelt vergoren, das zweite Mal in der Flasche. Im Anschluss wird der Orangenbitter zugefügt. Dieser wird aus Valencia-Orangen erzeugt, die im Nordosten Argentiniens wachsen. Chandon mazeriert die Orangenschalen in Traubenschnaps, um die Orangenaromen zu lösen. Im Anschluss wird der Likör mit Kräutern und Gewürzen verfeinert und dem Schaumwein zugegeben.
