Taittinger 'Nocturne' Sec City Light Edition + 2 Gratis-Kunststoff-Gläser
Champagne TaittingerChardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Ein traumhafter Champagner-Genuss! Nachtschwärmer und Tagträumer werden von diesem Taittinger entzückt sein!
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Awards
"Mittleres Gelbgold, feines Mousseux. Zart nussige Biskuitnote, kandierte Orangenzesten, mit gelber Apfelfrucht unterlegt, attraktives Bukett. Saftig, vollreife gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Aprikose, elegante Süße, mit feiner Säurestruktur unterlegt, gute Länge." – Peter Moser
"Deeper gold than most. Very complete and pleasing on the nose. Lots of autolysis character. Broad and sumptuous on the palate – almost too rich! Certainly very flattering (…) It would satisfy many a palate with its relative complexity. This is very well made and well balanced."
Wein in Black-Bewertung 93 P
Wenn es Nacht wird in der Stadt und Millionen von Lichtern das Häusermeer in einen funkelnden Glanz tauchen, ist es Zeit für 'Nocturne'! Ob in verträumter Zweisamkeit, einem Nocturne von Chopin lauschend oder im strahlenden Blitzlicht der Discokugel zu Nocturnen Beats tanzend: für diesen Moment des Tages gibt es den perfekten Champagner! Taittinger 'Nocturne' Sec City Lights Edition. Das ist purer Hedonismus, der einem das Leben aufs Luxuriöseste versüßt. Um das Feeling perfekt zu machen, gibt es ihn jetzt im glamourösen Set mit zwei limitierten Gläsern!
Trocken ist der Nocturne. Denn das bedeutet das Prädikat 'Sec'. Dabei ist er eine Nuance weniger staubig als der Brut. Das ist das feine Detail, das Taittinger 'Nocturne' Sec zu einem der verspieltesten und genussvollsten Champagner macht. Im Glas zeigt er sich in gereiftem Gold, durchzogen von feinen prickelnden Perlen. In der Nase fruchtbetont, mit Anklängen an reife Quitte, Williams-Christ Birne, kandierte Feige und Rosine sowie einer Nuance frische gebackener Profiteroles. Am Gaumen hat er einen zarten Schmelz, der an Karamell erinnert und den eine frische Weinsäure belebt. Das lange, üppige Finale begleitet duftendes Brioche mit einem zarten Hauch Butter und gebrannter Mandel. Phantastisch!
Schon solo ist der 'Nocturne' eine echte Versuchung. Kulinarisch harmoniert er perfekt mit frisch zubereitetem Sushi, das großzügig mit Wasabi und Ingwer garniert ist.
Internationale Pressestimmen
91 Punkte Falstaff
"Mittleres Gelbgold, feines Mousseux. Zart nussige Biskuitnote, kandierte Orangenzesten, mit gelber Apfelfrucht unterlegt, attraktives Bukett. Saftig, vollreife gelbe Tropenfruchtanklänge, etwas Aprikose, elegante Süße, mit feiner Säurestruktur unterlegt, gute Länge." – Peter Moser
90 Punkte Vinous
"Bright yellow. Deeply perfumed aromas of poached pear, melon, nectarine and lemon curd are complemented by suggestions of buttered toast, anise and chamomile. Plush and broad on the palate, offering ripe citrus and pit fruit flavors with a touch of chalky minerality adding cut and lift. A floral quality builds slowly with air and carries through the spicy, sappy, gently sweet finish. I like this Champagne's balance of fruitiness and vivacity and there's no way that I'd have guessed that its dosage was so high." – Josh Raynolds
17,5 Punkte Jancis Robinson
"Deeper gold than most. Very complete and pleasing on the nose. Lots of autolysis character. Broad and sumptuous on the palate – almost too rich! Certainly very flattering (…) It would satisfy many a palate with its relative complexity. This is very well made and well balanced."
90 Punkte Wine& Spirits Magazine
"This wine’s mild sweetness comes across as a pale richness, layering dried fruits with nectarine ripeness. It’s plush and soft, the whipped cream for a birthday cake."
Weingut
Wer Champagner liebt, kommt an Taittinger nicht vorbei! Das besonders angenehme an dem französischen Unternehmen ist, dass es immer noch in der Hand derselben Familie ist, die seinen guten Ruf in den 1930er-Jahren begründete.
Vinifikation
Die Top- Cuvée Champagne Taittinger' Nocturne' Sec City Light Edition setzt sich aus 40 % Chardonnay und 60 % Pinot Noir und Pinot Meunier zusammen. Die Weine stammen aus fast 30 verschiedenen Crus verschiedener Jahrgängen. Die fertige Assemblage verbleibt während der klassischen Flaschengärung, der Méthode Champenoise, mindestens 24 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren wird der Nocturne mit einer Dosage von 17,5 g/l versehen.
