Chianti Classico 2019

Chianti Classico 2019

Italien, Toskana
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 145612
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2019
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2024
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Castello Banfi
Adresse Abfüller: Banfi S.r.l., Loc. Castello di Poggio alle Mura, IT-53024 Montalcino (SI)

Unsere Verkostungsnotiz

Und schon das tiefe Purpurrot mit violetten Reflexen macht Appetit auf mehr. Im Bouquet eine noble, dabei saftige Aromatik von reifen Brombeeren, Amarenakirschen, Cassis, Erdbeeren und etwas Pflaumenmus, fein unterlegt von Veilchennoten, Tabak, Leder sowie Lakritz und Bourbon-Vanille. Am Gaumen exzellent ausbalanciert zwischen reifen Tanninen, belebender Weinsäure, üppiger Frucht- und Kräuteraromatik, der Schlussakkord wie aus dem Bilderbuch für Chianti Classico.

Awards

90
Wine in Black

Wine in Black

Es ist eines der legendärsten Weingüter in der Toskana überhaupt: Castello Banfi. Allen voran ihre Brunelli gehören weltweit zu begehrten Klassikern, die jeder Weinliebhaber einmal in seinem Leben genossen haben sollte. Dabei ist der Schlüssel zum Erfolg bei Banfi das permanente Streben nach höherer Qualität. So kennt das Team um die sympathische Besitzerin Cristina Mariani-May die Parade-Rebsorte der Toskana hier mittlerweile aus dem Effeff: Sangiovese. Schließlich hat man extra ein eigenes Labor für sie eingerichtet. Und wissenschaftlich untersucht, unter welchen Bedingungen sie am besten gedeiht. Genau das weiß man dann auch bis in den Einstiegsbereich hinein brillant zu nutzen. Bestes Beispiel ist da der Castello Banfi Chianti Classico, dessen 2019er-Edition nicht nur 91 Punkte vom Wine Spectator auf der Visitenkarte stehen hat. Sondern auch noch zum absurd fairen Tarif zu haben ist. Fanden auch die erfahrenen Redakteure vom Wine Spectator und hoben das Preis-Genuss-Wunder aufs Siegertreppchen: Zweiter Platz in der Top 10 der besten Weinwerte des Jahres 2021! Ein prämierter Toskana-Klassiker zum Bestpreis? Castello Banfi macht's möglich!

91
Wine Spectator

Wine Spectator

Pure flavors of strawberry and cherry are the hallmarks of this expressive Chianti Classico, with earth, wild herb and tobacco accents adding depth as this firms up on the lingering finish. Sangiovese, Canaiolo Nero and Cabernet Sauvignon. - Zusätzlich 2. Platz in der Verkostung: "Top 10 Values of 2021"

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi ist in Montalcino ansässig, dem wohl berühmtesten toskanischen Ort mit seinen weltweit gesuchten Brunello-Weinen. Als Herzensangelegenheit der beiden italo-amerikanischen Brüder, John und Harry Mariani 1978 gegründet, hat sich das Gut seitdem in der Spitze der Erzeuger aus Montalcino etabliert und gehört gleichzeitig auch zu den schönsten Anwesen.

Vinifikation

Der Chianti Classico 2019 von Castello Banfi ist eine Cuvée dominiert von Sangiovese, ergänzt um kleine Mengen an Canaiolo Nero und Cabernet Sauvignon. Nach der Lese wurden die Trauben im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur fermentiert (25-30 °C). Es folgte ein Ausbau in Edelstahltanks sowie eine kurze Reife im Holzfass.

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