Cabernet Sauvignon Helena Montana Vineyard Knights Valley 2018
USA, Sonoma Valley
- 7%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 147097 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Region | Sonoma Valley |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Anakota Winery |
| Adresse | Abfüller: Anakota Winery, 10075 CA-128, US-95448 Healdsburg (CA) |
Unsere Verkostungsnotiz
Die intensive Duft dieses rot leuchtenden Tropfens ist geprägt von reifen roten Beeren, Pflaumen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Kräutern, am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer faszinierenden Struktur, geschmeidigen Tanninen und delikaten Gewürzen. Im Abgang zeigt sich die Köstlichkeit herrlich vollmundig und kraftvoll und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Anakota Winery
Anakota Winery ist im Knights Valley ansässig, im kalifornischen Sonoma County, und wurde bereits 1983 als AVA (American Viticultural Area) qualifiziert, das amerikanische Pendant zum Appellations-System. Im Jahr 2001 gegründet, ist man hier von Anfang an auf hochwertige Cabernet Sauvignons spezialisiert, die von zwei Weinbergen im Knights Valley stammen.
Vinifikation
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2018 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der vom Helena Montana Vineyard stammt, der sich auf der östlichen Seite des malerischen Highway 128 von Nordosten nach Südwesten erstreckt und eine sich ständig verändernde Topografie mit sanften Hügeln und steilen Hängen bietet, mit Neigungen von bis zu 30 Grad. Nach der sorgfältigen Vinifizierung reifte der Wein für 13 Monate in Barriques aus französischer Eiche, zu 100 % neu.
