Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
'Prezioso' Toscana Rosso 2017
  • Luca Maroni - 98
  • top_score_at

'Prezioso' Toscana Rosso 2017

Cantine Ravazzi

Sangiovese, Merlot

40,00 € UVP
29,95 €*
0,75l · 39,93 €/l
Voraussichtliche Lieferung in 3-6 Werktagen

"One of the best Italian red wines ever", befindet Luca Maroni und spendiert dem 'Prezioso' große 98 Punkte. Ein Supertuscan aus Merlot und Sangiovese, der mit Kraft und Finesse punktet.

Alberto Ravazzi 'Prezioso' Toscana Rosso 2017
'Prezioso' Toscana Rosso 2017
Cantine Ravazzi
40,00 € UVP
29,95 €*
0,75l · 39,93 €/l
Wein aus Toskana, Italien
Toskana Cantine Ravazzi

Awards

Luca Maroni 98 / 99 Punkte

"Sensations: the porous viscosity of its fruit is sensational and explosive. It appears lively, full-bodied and intense in its extreme extractive concentration. A striking bluish colour is clearly detected by the eyes. And therefore, its deep and strong intensity that spreads vividly through its aroma: a majestic amount of blackberry, mint, ashes of blackcurrant and young oak. It is absolutely to be considered one of the most powerfully rich and softly enveloping samples and not only among this appellation. An outstanding wine both for its viticultural value and for the persuasiveness, balance and clarity of its vinification. One of the best Italian red wines ever, and not only from this year."

Wine in Black Bewertung: 97 P

Bereits seit 2010 wählt Luca Maroni Alberto Ravazzis 'Prezioso' Toscana Rosso zu den besten Weinen Italiens und nie erhielt er weniger als 96 Punkte. Auch der neueste Jahrgang setzt diese Erfolgsgeschichte fort und holt sich phantastische 98 Punkte. Es ist die perfekt gelungene Kombination von Kraft und Noblesse, die den Charakter dieses Weines bestimmt. Auch wir können davor nur den Hut ziehen.

Tasting Note

Der intensiv rubinrote 'Prezioso' Toscana Rosso bietet eine wunderbare Melange der typischen Eigenschaften von Sangiovese und Merlot. Das Duftbild ist komplex und einladend und erinnert an Veilchen und Flieder, an Sauerkirschen und Pflaumen sowie an würzige Noten wie Unterholz, Marzipan, Zimt und Vanille. Das Holz ist präsent, aber bestens integriert, der Wein am Gaumen warm und voll, mit saftig reifer dunkler Frucht, die den gesamten Mundraum auskleidet. Dabei zeigt sich durch den Sangiovese ein markantes Tannin, das aber vom Merlot eingehüllt und geglättet wird. Was für ein eleganter Wein!

rotwein aromas, wein aus Italien

Passt zu

Wildbret und reifem Käse, aber auch zu einem Ragù oder einem Steak vom Grill.

Wein passt kräftigem Käse
Wein passt Eintopf
Wein passt Grillfleisch

Weingut

Die Cantine Ravazzi wurde 1956 von Enio Ravazzi unweit der toskanischen Stadt Siena in Palazzone, San Casciano dei Bagni gegründet. Seit den 1980ern führt sein Sohn Alberto das Weingut zusammen mit seiner Frau Roberta. Die beiden vertreiben klassische toskanische Weine unter den Namen 'I Classici', 'Collezione Privata' und 'Ciaccioni'. Mit dem Occhio di Pernice, auch Œil de Perdrix oder Auge des Rebhuhns genannt, füllen sie einen der seltenen tendenziell roséfarbenen Vin Santo aus Sangiovese und Canaiolo. Insgesamt stehen bei den Ravazzis heute 15 Hektar unter Reben. Neben dem dominierenden Sangiovese sind dies die klassischen Canaiolo, Ciliegiolo, der moderne Merlot und die weißen Sorten Vermentino, Trebbiano und Malvasia.

Mehr lesen
Google Map of Cantine Ravazzi

Vinifikation

Der 'Prezioso' ist eine Cuvée von annähernd gleichen Teilen Sangiovese und Merlot, die aus dem Gebiet San Casciano dei Bagni bei Siena aus der Toskana stammen. Die Lese wurde von Hand bei sorgfältiger Auswahl der Trauben durchgeführt. Die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur spontan in Holzbottichen mit indigenen Hefen. Der Wein verblieb je nach Rebsorte von 10 und 15 Tage auf der Maische. Nach 24 Monaten Reife in Tonneaux und Barriques wurde der 'Prezioso' unfiltriert auf Flaschen gefüllt.

Wein aus Toskana, Italien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Sangiovese, Merlot
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Toskana
  • Produzent:
    Cantine Ravazzi
  • Trinktemperatur:
    16-18 °C
  • Alkoholgehalt:
    15 % vol.
  • Passt zu:
    kräftigem Käse, Eintopf, Grillfleisch
  • Reifepotenzial:
    bis 2026
  • Ausbau:
    Barrique und großes Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    Harmonisch, Komplex
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Bodenart:
    Verwittertes Gestein, Mergel
  • Artikelnummer:
    16025
  • Erzeugeradresse:
    Cantine Ravazzi
    Via delle Cantine 2
    Palazzone, I
    53040 San Casciano dei Bagni (SI)
    Italy
Sangiovese, wein aus Italien

Das könnte Ihnen auch gefallen