Warenkorb reserviert für 00:00Minuten
5+1-Set Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013
  • 1_free_bottle_at

5+1-Set Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013

Cantine Paolini

grapes-default-small Nero d'Avola

59,70 € UVP
49,75 €*
11,06 € / Liter
Voraussichtliche Lieferung in 3-6 Werktagen

6 Flaschen wunderbar mediterraner Nero d'Avola aus Sizilien zum phantastisch günstigen 5+1-Set-Preis!

Awards

Internationale Pressestimmen

Jancis Robinson über Nero d'Avola

"Increasingly reputable red grape variety that is one of the best in Sicilia. At its best, it produces deep coloured wines that have a wild plum and chocolate character, high levels of tannins, and decent acidity."

Guida ai Vini di Sicilia

"Die Cantine Paolini, auf dem fruchtbaren Terroir von Marsala zuhause, pflegt seit 30 Jahren den Weinbau in dieser Region und steht für eine perfekte Fusion aus handwerklicher Tradition und technischer Innovation."

Bewertungen älterer Jahrgänge

Gold Mundus Vini 2016 für den Jahrgang 2012

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Die Cantine Paolini gehört zu jenen rechtschaffenen Weinerzeugern Siziliens, die eindrucksvoll beweisen, wie genial man uralte Tradition erhalten kann und gleichwohl alle Regeln des fortschrittlichen Weinbaus einhält. Schon die Tatsache, dass man hier überwiegend autochthonen Rebsorten den Vorzug gibt und sparsam mit dem Einsatz von neuem Holz umgeht, weist den Weg in eine regionale Zukunft des Weinbaus. Das führt aber nicht dazu, auf neuestes önologisches Know-how zu verzichten, genauso wenig wie auf moderne Kellertechnologie.

Kein Wunder also, wie die Cantine Paolini der alten sizilianischen Rebsorte Nero d'Avola einen herrlich duftigen und stilvollen Wein entlockt hat. Süditalienische Lebensfreude pur entsteigt dem Duft nach saftigen Maraschino-Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von orientalischen Gewürzen, der zugleich schöne Finesse durch feine Kräuternoten erhält. Der Geschmack ist charaktervoll, mit Struktur und sehr sanften, gut eingebundenen Tanninen, der Nachhall mit der für Nero d'Avola so typischen Rotfruchtigkeit bestimmt.

Das ist picobello gemacht, schmeckt einfach wieder richtig gut und ist geradezu prädestiniert als Begleiter zu guter Pasta, leckerer Pizza oder einem Schmorbraten nach italienischer Art.

Weingut

Die Cantine Paolini ist in Marsala im historischen Herzen des sizilianischen Weinbaus beheimatet, und liegt rund 130km südwestlich von Palermo. Der ländliche Ort „Paolini“ ist der Urspung, in dem sich 1967 eine Gruppe von Weinbauern zusammentat, um ihr Können zu teilen und die Vielfalt des Terroirs gemeinsam zu nutzen.

Mehr zum Weingut

Das Set

In diesem 5+1-Set Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013 finden Sie insgesamt 6 Flaschen des überaus beliebten Nero d'Avola, der besten Rebsorte auf Sizilien. 1 Flasche davon ist kostenlos! Dieses Angebot gibt es exklusiv nur bei Wine in Black!

Weingut

Die Cantine Paolini ist in Marsala im historischen Herzen des sizilianischen Weinbaus beheimatet, und liegt rund 130km südwestlich von Palermo. Als Genossenschaft mit gut 1000 Mitgliedern und fast 3000ha Rebflächen gehört man zu den großen Erzeugern auf der Mittelmeerinsel und hat mit einer Reihe von Investitionen die Weinanlagen umfassend modernisiert, sodass man heute zu den besten Cantine Sociale gehört. Der Rebsortenspiegel ist typisch für ein großes sizilianisches Weingut mit autochthonen Rebsorten wie Grillo, Inzolia, Grecanico, Catarratto, Nero d'Avola und Frappato, ergänzt durch französische Rebsorten wie Syrah, Chardonnay und Viognier. Das Besondere an der Cantine Paolini ist das exzellente Preis-/Qualitätsverhältnis was vor allem für die Rotweine gilt!

Vinifikation

Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013 ist aus 100 % Nero d'Avola vinifiziert, und stammt von verschiedenen Weinbergen rund um Marsala. Nach Lese und sorgfältiger Auslese der Trauben wurden sie entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung, Mazeration und Reife fand in Edelstahltanks statt, um die Frucht-Typizität der Nero d'Avola Rebsorte zu erhalten.

Fact Sheets:

Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013

Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013

Italien • Sizilien

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Rotwein
  • Rebsorte(n):
    Nero d'Avola
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Sizilien
  • Trinktemperatur:
    14-16 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Passt zu:
    Lammfleisch, Pizza & Pasta
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Cantine Paolini
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    Fruchtig, Mild
  • Artikelnummer:
    13057
  • Erzeugeradresse:
    Cantine Paolini
    C.da Gurgo 168 / A
    91025 Marsala (Tp)
    Italy

Das könnte Ihnen auch gefallen

5+1-Set Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013
5+1-Set Cantine Paolini Nero d'Avola 'Baglio Amafi' Sicilia 2013
Cantine Paolini
59,70 € UVP
49,75 €*
11,06 € / Liter