Sie sind die Hipster der Weinszene: Biologisch-arbeitende Winzer verzichten auf Hilfsmittelchen im Weinberg und Keller und achten bei der Vinifizierung darauf, möglichst wenig einzugreifen. Ihre Weine zählen dadurch nicht nur zur Avantgarde, sondern sind schon längst an der Spitze der Qualitätspyramide angekommen. Das beweisen besonders die Bio-Weine, die wir Ihnen hier vorstellen.