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Gourmet-Tipp zum Weihnachtsdinner

Gourmet-Tipp zum Weihnachtsdinner

Die passenden Tipps zum perfekten Weihnachtsdinner von unserem Sommelier Oliver Bönsch


Es sind dieses Jahr prächtige Voraussetzungen für ein großes Fest der Sinne und Genüsse, mit denen wir das Weihnachtsfest planen können. Denn Heiligabend fällt auf einen Sonntag und somit stehen drei Tage zu Verfügung, um mit lieben Menschen aus Familie oder Freundeskreis zusammen zu sitzen und bei guten Gesprächen die Weihnachtszeit zu feiern. Einen Teil der Vorbereitungen haben wir für Sie übernommen.


Entdecken Sie unser Wine in Black - Dinnerset mit samt Rezepten für ein Festtagsmenü!

Unser Vorschlag für ein gelungenes Festtagsmenü

  • Aperitif

    Gericht: Lachs-Canapés
    Weinbegleitung: Müller-Catoir Riesling Sekt Brut

  • Zwischengang

    Gericht: Maronensuppe mit Äpfeln und Speck
    Weinbegleitung: E.Guigal 'Réserve Prestige' Côtes du Rhône Blanc 2015

  • Hauptgang

    Gericht: Brasato al Brunello
    Weinbegleitung: Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2012

  • Nachspeise

    Gericht: Apfel-Birnen-Crumble-Dessert
    Weinbegleitung: Chateau Sigalas Rabaud 1er Cru Classé Sauternes 2010 0,375

Unser Vorschlag für ein gelungenes Festtagsmenü

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