Ursprünglich stammt die Winzerin Stefania Barbot aus dem norditalienischen Friaul. Der Liebe wegen zog es sie ins südliche Kampanien, wo sie zusammen mit ihrem Mann Erminio Spiezia im kleinen Örtchen Paternopol seit 2012 ihr eigenes Weingut betreibt. Das Besondere: die Reben, die sich hier tief in den Ton- und Kalkboden mit vulkanischen Sedimenten graben, sind zum Teil 80 Jahre alt.
