Das Weingut Pfitscher befindet sich in Montan, rund 25 Kilometer südlich von Bozen. Das Weingut wurde im Jahre 2011 als waschechtes Familienunternehmen gegründet. Hier finden drei Generationen einer Winzer-Dynastie zusammen, die seit 1881 Wein macht. Heute füllen Alfred Pfitscher, Klaus und Monika sowie ihre Kinder Daniel, Hannes und Marion das Weingut mit Leben.