Brut Réserve in Geschenkverpackung
Frankreich, Champagne0,75l (69,27 €/l)
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James Suckling
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Falstaff
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Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 5742 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | 60% Pinot Noir und Pinot Meunier, 40% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 4,10 g/l |
| Restsüße | 9,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Taittinger |
| Adresse | Hersteller: Champagne Taittinger, 9 Place Saint-Nicaise, FR-51100 Reims |
Unsere Verkostungsnotiz
Taittingers aktueller ‚Brut Réserve‘ ist ein so feiner wie intensiver Champagner, der an Noten von mit Honig und Butter bestrichenem Brioche, an Biskuit und Toast, an Pfirsich, Aprikose, Apfel und Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen findet der Champagner eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, seidiger Textur, Mineralität und frischer Säure, zeigt Tiefe und Komplexität sowie eine wunderbare Länge. Kein Wunder, dass dieser Schäumer so beliebt ist!
Awards
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Wine in Black
Ganz ohne Zweifel erzeugt die Familie Taittinger einige der besten Champagner überhaupt. Ihre Visitenkarte ist der ‚Brut Réserve‘. Es ist ein Champagner für jede Gelegenheit, von dem Pierre-Emmanuel Taittinger sagt, es wäre der Familie eine Ehre, einen solchen Non Vintage zu kreieren.
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James Suckling
Fresh croissants, green apples, grapefruit and light walnuts on the nose of this crisp, balanced Champagne. Medium-bodied, seamless and sleek. 40% chardonnay, 35% pinot noir and 25% pinot meunier. Base wine from 2021 (70%) with 30% reserve wines. 8 g/L dosage. Drink now.
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Falstaff
Light yellow-green, golden reflections, fine, persistent mousse. Fresh cookie, fine yellow tropical fruit, a hint of meadow herbs, candied orange zest, inviting bouquet. Medium body, white pear fruit, delicate nutty aromas, subtle honey blossom on the finish, balanced and versatile.
90
Jeb Dunnuck
Coming from the 2019 base vintage with 35% reserve wine, the NV Champagne Reserve Brut retains the same blend, but they’ve added a new update to the label as well as a QR code. A bright straw color, the NV Champagne Reserve Brut is fresh with ripe aromas of fruit cocktail, ripe peach, lemon curd, and fresh bread dough. Highly consistent with the previous year, it’s fresh, inviting, and long on the palate, with ripe, silky fruit, a lively mousse, and a clean, juicy finish. This is the signature wine of the house. Drink 2023-2030. Disgorged in February 2023 and sees the classic 8 grams per liter dosage.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Champagne Taittinger
Nur sehr wenige der großen Champagnerhäuser in Frankreich sind heute noch in Familienbesitz - Champagne Taittinger ist eines davon! Seit Generation spielt dieses Haus eine wichtige Rolle in der französischen Weinszene und hat sich doch ihren familiären Charakter bewahrt. Die Rebgärten erstrecken sich heute über 260 Hektar der besten Crus der Champagne.
Vinifikation
Die Traubenbasis dieses Weines stammt aus 35 verschiedenen Crus der Champagne. Genutzt wurden rund 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Nach der Assemblage des Champagners erfolgte die zweite Gärung auf der Flasche und anschließend eine Reifezeit von rund 3,5 Jahren „sur lattes“. Der ‚Brut Réserve‘ erhielt eine Dosage von 9 g/l.
